Panoramica. L'idrossitirosolo (3,4-dihydroxifeniletanolo, C8H10O3) è un composto fenolico di tipo catecholo presente in foglie di olivo, olive e olio d'oliva extravergine, e la molecola alla base dei celebri benefici per la salute della dieta mediterranea. Grazie alla sua struttura orto-didrossilica (catecholo), l'idrossitirosolo mostra una potenza di scansione dei radicali che supera significativamente quella della vitamina C, della vitamina E e del coenzima Q10 su base molare. YaoSynBio offre l'idrossitirosolo come cristalli bianco sporco o un liquido viscoso giallo dorato, prodotto attraverso una via di sintesi biotecnologica verde da materie prime derivate dall'olivo per alta purezza, basso impatto ambientale e approvvigionamento affidabile.
Meccanismo d'azione. Il gruppo catecholo dell'idrossitirosolo dona atomi di idrogeno per annullare i radicali liberi tra più specie reattive, conferendogli uno dei valori ORAC (capacità di assorbimento dei radicali ossigeno) più alti tra tutte le molecole naturali. Regola al ribasso la via di risposta antiossidante Nrf2, potenziando le propresenzime di difesa endogene della pelle (come SOD e glutatione), mentre regola al ribasso le cascate infiammatorie guidate da NF-κB per ridurre rossore e irritazione. Inibisce la perossidazione lipidica nelle membrane cellulari, protegge da danni ossidativi indotti dai raggi UV e fotoinvecchiamento, e — come documentato nelle affermazioni sulla salute dei polifenoli dell'olivo riconosciute dall'EFSA — supporta la salute cardiovascolare proteggendo le particelle LDL dall'ossidazione. Nella pelle, ciò si traduce in riduzione dell'invecchiamento ossidativo, calmante della pelle stressata e rafforzamento della protezione ambientale.
Applicazioni. L'idrossitirosolo è adatto a sieri antiossidanti, creme anti-inquinamento e anti-invecchiamento, trattamenti lenitivi, cure post-sole e formulazioni nutricosmetiche/bellezza dall'interno. La sua duplice conformità alimentare e cosmetica e l'eredità di affermazioni sulla salute approvate dall'EFSA lo rendono un principio attivo convincente per la "skincare di grado edibile" e concetti di bellezza ingeribili, oltre che per alimenti e bevande funzionali. Stato regolamentare: affermazioni sulla salute approvate dall'EFSA per i polifenoli dell'olivo nell'UE e conformità con l'EC 1223/2009 per i cosmetici; stato GRAS della FDA negli Stati Uniti.
| Nome INCI | Idrossitirosolo (3,4-dihydroxifeniletanolo) |
|---|---|
| Numero CAS | 10597-60-1 |
| Formula molecolare | C8H10O3 |
| Aspetto | Cristalli bianco sporco o liquido viscoso giallo |
| Purezza | Grado di polifenolo ad alta purezza |
| Dosaggio consigliato | 0,1% – 1% (cosmetico) |
| Conservazione | Conservare sigillato in atmosfera inerte, fresco e scuro; proteggere dall'ossidazione; 2–8 °C consigliati per la forma liquida |
| Origine | Polifenolo naturale da foglie e frutti di olivo; sintesi biotecnologica verde |
| Vantaggi chiave |
